FINCA RÍO NEGRO

Los vinos

Expresión de un tiempo y un lugar irrepetibles

FINCA RÍO NEGRO 5º AÑO 2018

5º Año, es el vino “top” de Finca Rio Negro, un vino de guarda que nos exige una larga y cuidada elaboración de al menos 5 años, destinado a seguir mejorando en botella durante muchos años más.

Elaborado únicamente con la selección de las mejores parcelas de las variedades tempranillo y Cabernet Sauvignon de nuestro viñedo, que por su naturaleza permiten elaborar vinos con una extraordinaria capacidad de envejecimiento.

Ficha Técnica

Variedades: 70% Tempranillo / 30% Cabernet Sauvignon

Añada: 2018

Vendimia: Del 13 al 18 de Octubre.

Parcelas: Parcela 8 y Parcela 9.

Fermentación alcohólica y malolactica en tinos de Roble francés de 10.000 y 5.000 Litros.

19 meses en barricas nuevas de roble francés.

Alcohol: 15% Vol.

PH/acidez: 3,72/5,5 g/L ác. tartárico.

Azucar residual: 2,3 g/L

Reconocimientos
Reconocimientos 5ºaño
Nota de Cata

Color Limpio y brillante, rojo picota con ribetes violáceos, con alta intensidad de color.

Fase olfativa Aroma muy intenso, elegante y complejo con predominio de frutas negras maduras, bien ensambladas con las notas de madera nueva, especiado y balsámico.

Fase gustativa Mucho cuerpo, robusto, carnoso, equilibrado y con un largo postgusto.

 

Características de la Añada

Año record de lluvias con un total de 672 Litros, especialmente durante los primeros 4 meses de 2018, siendo en 6 ocasiones en forma de nieve. Consecuencia de esta primavera fría y lluviosa, se retrasa la brotación en al menos tres semanas. El verano es suave, sin que se registren olas de calor, por lo que al envero se sigue manteniendo un importante retraso, esta situación, nos obliga a un aclareo intenso que garantice la maduración de los racimos. Un mes de septiembre algo más calido de lo habitual, permite una perfecta maduración de los racimos, vendimiándose entre el 12 y el 18 de octubre.






Ctra. CM-1001, km 37,4. 19230 Cogolludo, Guadalajara. España.

Teléfono de reservas: +34 913 022 648 / +34 687 978 652

Email: info@fincarionegro.com

Horario de apertura: De Lunes a Viernes de 8:30 a 17:30
                                      Fin de Semana y Festivos de 9:00 a 17:30.

FONDO EUROPEO DE DESARROLLO REGIONAL

UNA MANERA DE HACER EUROPA

FINCA RIO NEGRO en el marco del Programa de Iniciación a la Exportación ICEX Next, ha contado con el apoyo de ICEX y con la cofinanciación del fondo europeo FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno

 

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